● 驚きの鮮度。「幻のチーズ」ブラータ
真ん丸で愛らしいチーズにナイフを入れると、中からとろりと溢れ出すのは、濃厚な生クリームと、繊維状に割いたフレッシュチーズ(ストラッチャテッラ)。
口に入れた瞬間、ふわっと広がる圧倒的なミルク感と、とろけるような甘み。 これは、牧場に併設された工房で、搾りたてのミルクを使ってすぐに加工しているからこそ実現できる味です。鮮烈なフレッシュさをお約束します。
● 美味しさの源は、幸せな牛たちから。「ジャージー牛乳」
日本国内では非常に珍しいジャージー牛は、一般的なホルスタイン種に比べて乳脂肪分が高く、コクがありながらも後味がすっきりしているのが特徴。
私たちは、牛たちがストレスなく快適に過ごせる環境づくり(アニマルウェルフェア)に力を入れています。のびのびと育った、人懐っこい牛たちから分けてもらうミルクは、とても優しく、濃厚な味わいです。
● おすすめの楽しみ方(ぜひお試しください!)
まずは、ブラータチーズを冷蔵庫から出して30〜60分ほど常温に戻してください。
調味料は、オリーブオイルと塩胡椒、お好みでトマトやバジルを添えて。
フルーツとも相性抜群です。
いつも頑張っている自分へのご褒美に。 大切な方への贈り物に。
100年の歴史を持つ須藤牧場が自信を持ってお届けする、本物の味をご堪能ください。
【セット内容】
ブラータチーズ (120g) × 1個
低温殺菌ノンホモ ジャージー牛乳 (900ml) × 1本
※成分などは商品ラベルに記載
【保存方法・賞味期限】
要冷蔵(10℃以下)
乳製品は鮮度が命です。到着後はお早めにお召し上がりください。(賞味期限:お届けから約3日)
※本商品は、最高の鮮度でお届けするため、ご注文をいただいてから製造いたします。
発送まで少しお時間をいただく場合がございますが、楽しみにお待ちいただければ幸いです。